Para qualificar os pequenos produtores rurais rio-branquenses a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA) com o apoio do SENAR-PR, Associação do Conselho Municipal de Desenvolvimento Agrícola de Rio Branco do Sul (ACARS) e da Cooperativa dos Produtores Familiares do Vale (PROVALE) realizou nos dias 14 e 15 de março o curso gratuito de Panificação.
A capacitação foi realizada na Cozinha Comunitária Santa Cecília, na localidade do Jacaré. Nessa oportunidade os participantes aprenderam diversas técnicas para a fabricação de massas para pães, panetones e pizzas. Com o aprendizado, os produtores terão oportunidade de fabricar produtos para o próprio consumo e a comercialização, contribuindo para a renda familiar.
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